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【商品特色】 蔥(火靠)鯽魚:嚴選台灣鯽魚,加上特級三星蔥、天然糯米醋和百分百純釀造醬油配成的獨門滷汁小火慢燒至入味,風味香氣逼人。 梅干扣肉:1.扣肉採用億長御坊傳統美食展第一名的『招牌東坡肉』製成,肥瘦均勻而不油膩,肉質軟嫩,從原料就嚴選台灣本地CAS檢驗合格的優質肉品,並採用100%純釀造非基改醬油滷製入味。 2.選用台灣本地天然手工風乾醃製的客家梅干菜,香氣獨特豐富而不死鹹,梅干菜需手工流水逐次清洗至少六次以上,將其中的沙子及雜質清洗乾淨。 冰糖蓮藕:億長御坊首選必買商品之一。冰糖蓮藕乃是正宗杭州的極品甜點,在小說紅樓夢中,更是賈府宴客用的高級點心。本店挑選蓮藕中段部分,中間塞入糯米,用冰糖熬煮八小時以上,極其耗時。而蓮藕有潤肺、健胃的功效,是祛淤生津之佳品。 臭豆腐腸旺:以花椒香、紅椒辣、禽血滑嫩為此主軸,再配上『非基因改造』純手工天然發酵臭豆腐,一律採取天然辛香料慢慢燉煮而成,此外豬腸也完全手工洗淨,保留大腸原有風味,讓您吃得過癮又安心。 ****買就送 櫻花蝦米糕600g:米糕軟Q,口感香,清鮮而不膩,榮獲天下第一攤油飯類金牌賞,再搭配以日本急凍技術的台灣東港櫻花蝦香氣及脆脆的口感,層次 豐富美味。
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商品規格 |
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